スペインバル Tiburon

¡Hola!スペインバルTiburonです！昨日は特別なメニューをご用意してました🌟

焼き台からはみ出るデカさ！

豪快で厚さ4センチの黒毛和牛トマホークを炭火焼き🥩

トマホークは通常メニューにはありませんが、

事前のご予約をいただいておりましたので

この日のために特別にご用意‼️

(いつもありがとうございます😭)

今年は炭火でじっくりと焼き上げ🔥

トマホークってリブロース（肩ロースとサーロインの間とあばらの部位）を骨付きのまま

斧みたいにしたものなんですね🐃✨

本当にずっしりとした重さもあって、

キャンプの薪割りなんかで小型アックス位ありそうな重みでした🪓🥩👏

アサード料理(炭火焼き)ずっとやりたーい

と言ってので良い挑戦にもなったようです(ฅ'ω'ฅ)

趣味のキャンプで鍛えられた(?!)炭の着火も完璧だし

火付用の器具も揃ってました(笑)

さて、今週は今年最後の連休なんでしょうか。

11/21(金)、11/22(土)、11/23(日)通常通り営業しております！

どしどし、ご来店お待ちしております☆

日曜日も23時までやってます😉

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